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OFFERTE DEL GIORNO(SOLO PER LUGLIO)☀

LUNEDI E MARTEDI - MENU CRISPY DOG (COCA COLA +CRISPYDOG+ CHEESEBACONFRIES)
tutti i lunedì e martedì menù tutto incluso con crispy dog con le nostre cheesebacon fries e coca cola. 12,90 al posto di 16,50
*coperto escluso
12,90€

TUTTI I MERCOLEDI E GIOVEDI - MENU BURRITOS ( BURRITO PORK+ COCACOLA + CHEESEBACON FRIES)
tutti i mercoledì menu burritos PORK + cheesebacon fries+ cocacola a 12,90 al posto di 16,50
*coperto escluso
12,90€

VENERDI - MENU PULLED( PULLED A SCELTA + CHEESEBACON FRIES E BIRRA PICCOLA)
tutti i giovedì menù completo con il nostro pulled pork o chicken( sempre home made) + CHEESEBACON FRIES super croccanti e BIRRA PICCOLA a 16,90 al posto di 21,40
*coperto escluso
16,90€

SABATO E DOMENICA BIRRE MEDIE AL 50% DOPO LE 23
FISCHER BIONDA DA 0,5 - LAGUNITAS IPA DA 0,4 - BULLDOG DA 0,4

PER INIZIARE

LA CARELLATA DI FRITTI PER 3\4 persone

4pz CHICKEN WINGS, 4pz ONION RINGS, 4pz BANDIDOS DI POLLO , 4pz PULLED PORK NUGGETS, 4 POLPETTE, PATATINE FRITTE E SWEET POTATO con 3 salse incluse
19,90€

PREMIUM CHICKEN NUGGETS- HOME MADE
Teneri filetti di petto di pollo avvolti da una croccante panatura ai cornfalkes home made
6PZ
5,90€

PULLED PORK NUGGETS

6pz di deliziosi e succulenti nuggets di pulled pork home made ricoperti da fonduta di cheddar
6,90€

FONDUTA DI CHEDDAR

CIOTOLA DI FONDUTA DI CHEDDAR
3,00€

POLPETTE CHEDDAR E BACON

6 POLPETTE di carne tradizionali con crema al cheddar e bacon
6,00€

POLPETTE CACIO E PEPE

6 POLPETTE di carne tradizionali con crema cacio e pepe e bacon
6,00€

ONION RINGS
6 anelli di cipolla panati e fritti.
5,90€

FRITTO MIX 15pz

3 Onion rings, 3 premium chicken nuggets, 3pz polpette tradizionali, 3 pulled pork nuggets, 3 chicken wings. accompagnato da una citola di fonduta di cheddar
12,90€

LE PATATE

CACIO E PEPE FRIES

Croccanti patatine con fonduta di cacio e pepe
6,90€

SWEET PORKY FRIES

Deliziose patate dolci americane con fonduta di cheddar e bacon croccante
6,90€

SWEET POTATO FIRES

gustosissime patate dolci americane
5,90€

PATATE AL FORNO

PATATE AL FORNO
5,90€

TRIS DI PATATE

MAXI PORZIONE PATATE FRITTE, CHEESE BACON FRIES, SWEET PORKY FRIES
12,90€

CHEESEBACON FRIES
patate fritte con fonduta di cheddar e bacon croccante
5,90€

PATATE FRITTE
maxi porzione delle nostre patate super croccanti
4,90€

CLASSIC BURGER & CO.

CHEESE BACON BURGER

Bun brioche, Hamburger di bovino da 200g*, insalata, pomodori, salsa Burger, cheddar, bacon, contorno patatine
12,50€

CHICKEN BURGER

bun brioche , Croccantissimo e dal gusto delicato PETTO DI POLLO PANATO CON CORNFALKES home made, insalata pomodori, cheddar, bacon e mayonese. contorno patatine
12,50€

CLASSICO
bun brioche, Hamburger di bovino da 200g, insalata, pomodori, mayonese, ketchup. contorno patatine
10,00€

CRISPY HOT-DOG
pane brioche, wurstel, bacon, fonduta di cheddar, contorno patatine
9,90€

PUCCIA KEBAB

puccia salentina, KEBAB DI POLLO, provola dolce filante, salsa yougurt, chips di cipolla, insalata. contorno patatine
9,90€

PUCCIA DI MARE

SALM ON FIRE

puccia salentina con salmone affumicato, formaggio cremoso alle erbe, rucola, pomodori, salsa mango e habanero. contorno patatine
14,90€

TUNA VIBES

puccia salentina con carpaccio di tonno affumicato, pomodori secchi salentini, mayonese al lime, insalata, chips di cipolla croccante. contorno patatine
14,90€

PREMIUM BURGERS & CO.

SALENTINO BURGER

puccia salentina con hamburger di angus da 200g, provola, patè di olive nere leccine locale, pomodori secchi locali, peperoncini friggitelli dolci. contorno patatine
14,90€

PULLED CHICKEN home made
bun artigianale, 200g di pulled chicken home made(petto di pollo sfilacciato e insaporito in salsa bbq) provola, insalata, pomodori e salsa original. contorno patatine
14,90€

PULLED PORK home made

bun artigianale, 200g di PULLED PORK home made ( spalla di maiale cotto a bassa temperatura, sfilacciata e insaporita in salsa bbq), rucola, pomodori, cheddar, bacon e salsa honey. contorno patatine
14,90€

SWEET AMERICAN BURGER

brioche bun, hamburger di ANGUS da 200g, cheddar, patate dolci americane , cipolle caramellate e sasla honey, bacon croccante. contorno patatine
14,90€

BBQ USA BURGER

bun artigianale, Hamburger di Angus da 200g, pomodori, rucola, cheddar, bacon e salsa BBQ. contorno patatine
14,90€

ITALIANO

bun artigianale, Hamburger di Angus irlandese 200g, provola affumicata, pomodori, rucola, fonduta cacio e pepe, guanciale croccante. contorno patatine
14,90€

PISTACCHIOSO

bun artigianale, Hamburger di angus irlandese da 200g, pomodori e rucola, stracciatella pugliese, pesto di pistacchio, bacon croccante. contorno patatine
15,90€

XXL ZONE

CHILI AND CHEESE BURGER

bun brioche, doppio hamburger di bovino da 150g, doppio bacon, doppio cheddar, crema al cheddar e chili con carne home made. contorno patatine
15,90€

TOWER BURGER

bun artigianale, Doppio hamburger di bovino da 200g, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ, insalata e pomodori. contorno patatine
16,90€

BLOOM BURGERS

Il panino piu grande del BLOOM... bun artigianale, TRIPLO HAMBURGER DI BOVINO per un totale di 600g, TRIPLO CHEDDAR, TRIPLO BACON, SALSA BURGER,CHIPS DI CIPOLLA, CIPOLLE CARAMELLATE, CHILI CON CARNE, (sprecare cibo è una brutta cosa, se sai di non riuscire a mangiare un panino di 1 kg non lo ordinare). contorno patatine
20,00€

BURRITOS

BURRITO PORK
Tortillas di grano, PULLED PORK, insalata, patate, cheddar, chips di cipolla e salsa burger. contorno patatine
9,90€

BURRITO KEBAB

KEBAB DI POLLO, provola dolce, insalata, patate, salsa yougurt, chips di cipolla. contorno patatine
9,90€

BURRITO CHICKEN
Tortillas di grano, petto di pollo panato , insalata, patatine ,scamorza affumicata e mayonese. contorno patatine
9,90€

BURRITO CHILI

tortillas di grano, chili con carne home made, patate, insalata, fonduta di cheddar, cipolle caramellate. contorno patatine
9,90€

VEG'OUT

VEGGIE home style

Il VEGGIE home style Burger* convince tutti – dagli amanti della carne ai vegani: granuloso, tenero e succoso come un hamburger di manzo, l'eroe vegano fatto al 100% di proteine di grano con un gusto e un aspetto autentici.
Ingredienti: melanzane grigliate, insalata, pomodori, salsa mango e habanero leggermente piccante. contorno patatine
10,00€

BURRITO VEGGIE

Tortillas di grano , burger vegano, cipolle caramellate, friggitelli, insalata, rucola, zucchine grigliate, melanzane, friggitelli e salsa al MANGO e HABANERO. contorno patatine
9,90€

PUCCIA VEGETARIANA
insalata, pomodori, melanzane e zucchine grigliate, cipolle caramellate, friggitelli,salsa mango e habanero. contorno patatine
9,00€

CONTRONO VERDURE GRIGLIATE
melanzane e zucchine grigliate
4,00€

PIATTI GRILL & SALAD

CHICKEN WINGS

succose e croccanti alette di pollo affumicate e speziate. 8pz con contorno patatine
8,90€

TAGLIATA DI SCOTTONA 300g

300g di tagliata di entrecote di scottona 300g, su letto di rucola fresca e pomodorini, contorno patate fritte e salsa white bbq per accompagnare. contorno patatine
19,90€

SPARERIBS BBQ
500g di deliziose costine di maiale marinate e insaporite con salsa bbq contorno di patatine
16,90€

KEBAB SALAD

insalatona con kebab di pollo e tacchino, insalata verde, pomodorini, chips di cipolle e salsa yougurt.
10,90€

TAGLIATA DI POLLO
300g di tagliata di pollo con rucola, pomodori, grana, glassa di aceto balsamico e contorno patatine
13,90€

CAESAR SALAD
INSALATONA con petto di pollo pananto, insalata, salsa caesar, grana in scaglie, mais e pomodorini
10,90€

HAPPY MENU BABY con sorpresa < 12 anni

HAPPY MENU BURGER
Hamburger da 120g di bovino 100%, mayonese e ketchup + contorno di patatine + sorpresa
9,90€

HAPPY MENU HOT-DOG
wurstel di suino , mayonese e ketchup + contorno patatine + sorpresa
8,90€

HAPPY MENU POLLO DORATO
bun brioche, hamburger di filetto di pollo con una croccante panatura ai cornflakes home made, mayonese + contorno patatine+ sorpresa
9,90€

DOLCI

MOUSSE AL KINDER BUENO
mousse artigianale al cioccolato e nocciola con inserto al cioccolato wafer e crumble croccante
6,00€

MOUSSE AL TIRAMISU

mousse artigianale al tiramisù con savoiardi mascarpone e cacao
6,00€

CHURROS NUTELLA

I churros sono dei dolci dalla forma cilindrica e allungata tipici della cucina spagnola e latino-americana, a base di una pastella fritta. 5pz con topping nutella
4,00€

CHURROS NUTELLA E PISTACCHIO

I churros sono dei dolci dalla forma cilindrica e allungata tipici della cucina spagnola e latino-americana, a base di una pastella fritta. 5pz con topping nutella e pistacchio
4,00€

CHURROS PISTACCHIO

I churros sono dei dolci dalla forma cilindrica e allungata tipici della cucina spagnola e latino-americana, a base di una pastella fritta. 5pz con topping al pistacchio
4,00€

SOUFFLE AL CIOCCOLATO

delizioso tortino dal cuore caldo e cremoso
5,00€

BIRRE ALLA SPINA

LAGUNITAS 🐶 IPA 0,4L

A GRANDE RICHIESTA. La Lagunitas IPA è una birra in stile India Pale Ale (IPA) prodotta dal birrificio Lagunitas, in California, rinomato per le sue birre di alta qualità e dal carattere distintivo. Questa birra in particolare si distingue per il suo aroma intenso e bilanciato, con note di agrumi, resina e un leggero tocco di miele, accompagnate da un amaro gradevole e un finale pulito.
Alcol: 6,2%
6,90€

BULL DOG strong lager

Bulldog Strong Lager è una birra di bassa fermentazione, colore ambrato brillante, non troppo intenso. Schiuma luminosa e compatta, fine e persistente. Corpo pieno e strutturato. Il gusto deciso si sviluppa lentamente durante il consumo.
gradazione 9% Vol
formato 0,4l
6,50€

BULL DOG PICCOLA ALLA SPINA 250ml
3,50€

Fischer 0,25L

Birra Fischer è lager a bassa fermentazione con una gradazione alcolica del 5,2% vol. Questa birra si presenta con un colore dorato con una schiuma molto densa che persiste a lungo. Al naso si avvertono chiare note di cereali, erba tagliata e fieno con un chiaro sentore di alcool.
3,50€

Fischer 0,5L

Birra Fischer è una lager a bassa fermentazione con una gradazione alcolica del 5,2% vol. Questa birra si presenta con un colore dorato con una schiuma molto densa che persiste a lungo. Al naso si avvertono chiare note di cereali, erba tagliata e fieno con un chiaro sentore di alcool.
6,00€

BIRRE PREMIUM e VINO

LOCH - SCOTCH ALE - BIRRA SALENTO

Birra dal colore rubino scuro. Al naso emergono note caramellate, fruttate e alcoliche. Tendente al dolce, con una buona struttura maltata e tostata. Il finale caldo e avvolgente, si presenta con note di prugna e liquirizia
STILE: SCOTCH ALE | GRAD. ALC.: 8,5% vol.
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Rubino scuro
6,00€

VALCHIRIA - DOUBLE IPA - BIRRA SALENTO

Birra di ispirazione anglo-americana si presenta con una struttura robusta e un amaro lungo e deciso. La complessità dei malti uitlizati viene bilanciata dall’eleganza dei luppoli americani. I sentori agrumati e floreali dei luppoli, rendono questa birra estremamente piacevole alla bevuta.
STILE: DOUBLE IPA | GRAD. ALC.: 8% vol.
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: Ramato scuro
6,00€

31.10 italian pils

Birra dal colore dorato nella quale spiccano, al naso, le tipiche note di crosta di pane, del miele e quelle erbacee donate dai luppoli nobili tedeschi. In pieno stile Italian Pils, presenta un inizio rotondo che rimanda nuovamente alle sensazioni olfattive e si evolve con un amaro deciso e allo stesso tempo elegante e fresco.
STILE: ITALIAN PILS | GRAD. ALC.: 5% vol.
FERMENTAZIONE: Bassa
COLORE: Dorato
6,00€

FUMÈ - RAUCHBIER - BIRRA SALENTO

Ispirata alle tipiche birre di Bamberga, si presenta di colore ambra e schiuma avorio. Si apre al naso con note di affumicato subito percettibili insieme a quelle floreali dei luppoli, che ritroviamo al palato in una corsa breve e fresca. Nonostante il particolare carattere si dimostra una birra di grande beva e versatile negli abbinamenti.
STILE: RAUCHBIER | GRAD. ALC.: 5,3% vol.
FERMENTAZIONE: Bassa
COLORE: Ambrato
6,00€

AGRICOLA AMBRATA - BIRRA SALENTO

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati.
Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio.
Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale.
L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale.
Birra strutturata ma al contempo facile da bere.
33cl- 6°
6,00€

AGRICOLA CHIARA - BIRRA SALENTO

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre
i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale.
Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
33cl - 6°
5,00€

BEGGIA - BIRRA SALENTO

Birra ambrata, dalla schiuma persistente la Beggia incontra i bevitori più esigenti.
Il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello dato dai malti speciali
ed il corpo deciso la rendono una birra da degustare prendendosi il giusto tempo.
33cl - 7°
7,00€

FRESCA- BIRRA SALENTO

Già il nome la dice lunga.
Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi,
bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale.
Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.
33cl - 5°
6,00€

LAGUNA BEACH IPA - BIRRA SALENTO

American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso
maltato e un’esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica.
Amaro deciso e rotondo.
Corpo medio e alta beverinità, equilibrata e stuzzicante con un finale secco.
33cl - 6,5°
6,50€

BOTTIGLIA rosè di privitivo "TRAMARI" cantine SAN MARZANO

Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. Vino fresco ed elegante, equilibrato al palato
GRADO ALCOLICO: 12,5% vol
20,00€

BOTTIGLIA bianco CANTELE CHARDONNAY

COLORE: Giallo paglierino con fugaci accenni verdolino.

NASO: Vengono dapprima liberati sentori di agrumi, banana, mela gialla, pompelmo; all’incremento olfattivo si aggiunge speziatura con accenno piccante e un allettante erbaceo.

PALATO: La struttura alcolica contrapposta alla freschezza e la sapidità “saziano” le aspettative di un vino immediato e piacevole. Nel finale le riproposizioni olfattive lasciano il ricordo intenso dell’armonia di questo vino.
gradazione alcolica 13%
19,00€

BOTTIGLIA rosso CANTELE Salice Salentino Riserva doc negroamaro
COLORE: Le striature granato sfuggono un rosso rubino intenso.

NASO: Frutti rossi, more e arancia. Le spezie terminano in netti riconoscimenti di pepe nero, the e sottobosco.

PALATO: Avvalorate dai fiori rossi, le sensazioni olfattive ritornano in bocca trasportate dall’alcolicità pronunciata ma non irruente. In contrapposizione i tannini e la fresca acidità rendono questo vino equilibrato e morbido.
gradazione alcolica 13,5%
20,00€

CALICE DI VINO ROSATO "AVOGLIA"
Versatile per natura e dal gusto prevalentemente fruttato, con note di melograno, ciliegia e lampone. Finale fresco e prolungato.
4,00€

CALICE PROSECCO
4,00€

CALICE VINO BIANCO 'AVOGLIA'
Vitigno, il Fiano, che vanta una lunga tradizione in Puglia. In questa versione a caratterizzarlo sono i profumi floreali, la freschezza ed una estrema facilità di beva.
4,00€

CALICE VINO ROSSO SUSUMANIELLO 'AVOGLIA'
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso presenta fresche e fragranti note di frutta a bacca rossa, tra tutte ciliegia, lampone e ribes. In bocca stupisce per agilità di beva, con un sorso succoso, continuo, saporito e dal tocco tannico piacevolmente incisivo.
4,00€

BEVERAGE

BIRRA SUPERIOR SENZA GLUTINE

Stile: Lager senza glutine
Colore: Chiaro
Gradazione alcolica: 5,2% vol.
3,50€

COCA-COLA SPINA GRANDE 0,5L

4,90€

COCA-COLA SPINA PICCOLA 0,3L

3,50€

COCA-COLA ZERO VETRO 33CL
3,00€

FANTA VETRO 33CL
3,00€

LEMONSODA 20cl
3,00€

BECKS
3,00€

CERES
3,50€

CORONA
3,50€

TENNENT'S
3,50€

ACQUA FRIZZ 1 litro
3,00€

ACQUA NATURALE 1 litro
3,00€

ACQUA FRIZZ 0,5L
1,50€

ACQUA NATURALE 0,5L
1,50€

gassosa
2,50€

THE AL LIMONE LATTINA
3,00€

THE ALLA PESCA LATTINA
3,00€

ALCOLICI e DIGESTIVI

LIQUORE CREMA DI AGRUMI- ARTIGIANALE SALENTINO

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di agrumi bio salentini (arance, limoni e mandarini) raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano.

Diluito con una crema di latte intero.

Dal gusto cremoso con il retrogusto agrumato.
20° grado alcolico.

Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici
4,50€

AMARO DEL PRIORE - ARTIGIANALE SALENTINO

Un liquore ispirato da alcune ricette ritrovate in un antico stabile nel centro storico di Ugento, che nel passato fu prima sede di un monastero e poi di una distilleria e cantina vinicola.

Un elisir prodotto dall’infusione a freddo di botaniche naturali:

Le foglie, le erbe e i frutti sono bio e raccolti nel loro periodo di maturazione;

Le radici sono pazientemente seccate al sole;

Miscelato e diluito con aloe vera, miele balsamico e le tisane delle botaniche per estrare da esse le proprietà benefiche sia per infusione alcolica che per macerazione;

L’originale connubio tra il sapore amaricante delle radici e delle foglie, la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, dei frutti e della bacche e il gusto fresco e balsamico delle spezie, saggiamente miscelate secondo metodi antichi e tradizionali, conferisce al prodotto straordinarie proprietà digestive.

Al palato rimane persistente un gusto intenso ed amaricante, il tutto avvolto da un retrogusto balsamico.

Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici
4,50€

AMARI E DIGESTIVI
limoncello. montenegro, amaro del capo, jegermaister, groppa
3,50€

COCKTAIL
6,00€

SPRITZ
5,00€

CAFFE ESPRESSO
1,50€

CAFFE IN GHIACCIO
2,00€

COPERTO 2€

COPERTO
2,00€

Corso Annibale, 76, 73059 Torre San Giovanni LE, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto